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了解一下生物醇油炉灶的知识 |
2014/3/31 16:32:45 |
生物醇油炉灶虽然已经在很多酒店和餐厅得到应用,但还有很多刚接触的它的人可能存在不规范的操作。“玩火”是很危险的,所以在这里对那些喜欢户外运动又不了了解生物醇油炉灶的人普及一下知识。 生物醇油炉灶优点在于:轻便、方便、投资少。生物醇油炉灶给被广应用在各大酒店、食堂、餐馆,带给我们喷香的饭菜。生物醇油炉灶烧的是醇基燃料,液体醇基燃料被汽化点燃,热量高、稳定、环保,通过生物醇油炉灶的处理是火苗更加旺盛。所以这么高的温度下,生物醇油炉灶一般使用金属铸造成,里面有保证火势和温度。 炉头的用料必须耐高温材料,尤其是上件。很多路透虽然上件是金属的,但质地较脆,经过长期的烈火烧烤内部性质发生变化,在受到外力和寒冷条件容易断裂。上件采用耐火材料是非常必要的。真金不怕火炼,生物醇油炉灶载荷火焰的不断历练下品质将越来越高。
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