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醇基燃料和醇基燃料炉灶搭配使用必不可少 |
2014/2/10 10:53:58 |
醇基燃料和醇基燃料炉灶的搭配使用已经成为酒店和餐馆必不可少的烹饪设备。醇基燃料因其环保、节能、热值高而文明,你知道醇基燃料大致分为几种么? 一、醇水型醇基燃料。这种是指在燃料中含有20%以上的水。甲醇燃料本身的热值比较低,加水会变得更低,通常需要添加助燃剂和催化剂来提高热值。所以这种甲醇加水燃料可以称为伪醇基燃料了。 二、醇烃型醇基燃料。在甲醇中加入10%的烃类物质来提高燃料的热值。但缺点是烃类物质跟甲醇混合运输容易分层,也需要加助溶剂来解决分层问题。目前也是使用较多一类。 三、醇醚型醇基燃料。是相对相对较完善的一种燃料。主要是将二甲醚溶解在甲醇跟水中,同时由于二甲醇在钢瓶中产生压力不需要像醇水、醇烃使用过程需要预热。只不过二甲醚成本高,贮存困难,还需要配套醇基燃料炉灶,推广起来比较难。 山东博兴其顺厨房设备厂 http://www.ranliaozao.com 欢迎您的光临!了解更多信息,请百度一下:其顺醇基燃料炉灶,其顺醇基燃料炉具,其顺生物醇油炉灶,其顺商用炉灶,其顺甲醇油炉灶,其顺植物油炉灶 |
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