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食堂做饭速度快的原因归功于醇基燃料炉灶 |
2014/1/2 14:10:22 |
人们对事物的了解往往只局限于眼前发生的,或者满足自己要求便算知足了。就像去饭店吃饭,只管吃什么菜,而不在乎这道菜是在什么环境下用什么料烹制的,若走进后厨会发现很多设备你不了解。 你认为酒店、食堂做饭用的是我们日常用的天然气灶么?如果是这样,火力是完全不够的。一次到学校食堂帮忙看到厨房用的是一种叫醇基燃料炉灶的灶具。跟我们平时用的液化气盘灶完全不同,就像是火炉。我问过厨师,他说这叫发分体炉头,结构分为上下两层,耐火圈和铸铁炉心。这种炉头优点在于能够充分的气化醇基燃料,是其充分燃烧,既节约能源又不释放因燃烧不充分产生的污染气体。另一方面,炉身全是钢铁铸成,结实耐用,圆锥形的火焰使火力更猛。 食堂做饭速度快的原因很大一部分归功于这个醇基燃料炉灶啊。不同行业标准需要选择不同的产品达到自身的目标。大千世界要长的见识好很多。 山东博兴其顺厨房设备厂 http://www.ranliaozao.com 欢迎您的光临!了解更多信息,请百度一下:其顺醇基燃料炉灶,其顺醇基燃料炉具,其顺生物醇油炉灶,其顺商用炉灶,其顺甲醇油炉灶,其顺植物油炉灶 |
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